• โหระพาเป็นพืชที่ใช้รับประทานเป็นผักสมุนไพรใช้รับประทานสดและประกอบอาหารประเภทแกงหรือผัดเพื่อให้มีกลิ่นหอม
• ลำต้นตั้งตรงมีความสูง 8-28 นิ้ว
• ใบเป็นใบเดี่ยว มีลักษณะเป็นรูปรียาว ปลายและโคนใบเรียวแหลม ริมขอบใบเรียบ
• ดอกมีขนาดเล็กสีขาวหรือม่วงจะออกเป็นช่อคล้ายฉัตรที่ยอด
• จำนวนเมล็ดต่อซอง 1500 เมล็ด / 16 ตร.ม.
• ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 40-50 วัน

สรรพคุณ

• ช่วยดับกลิ่นคาว แต่งกลิ่นของอาหารให้น่ารับประทานยิ่งใช้

• แก้ท้องอืดเฟ้อ ขับลมจากลำไส้

• เป็นแหล่งสำคัญของ เบต้า-แคโรทีน

• ใบจะมีรสชาติ เปรี้ยว แล้วลำต้นจะมีความหวาน
• ใช้ระยะเวลาในการปลูกสั้น ปลูกง่าย เพียงใช้น้ำเปล่าในการหล่อเลี้ยง และสามารถปลูกในพื้นที่จำกัดได้
• จำนวนเมล็ดต่อซอง 120 เมล็ด/ 1 หน่วยปลูก
• ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 5-6 วัน
• ปลูกได้ตลอดปี

สรรพคุณ

• มีไฟโตนิวเทรียนท์ ซึ่งเป็นสารที่ทำลายสารอนุมูลอิสระ และควบคุมการออกฤทธิ์ของฮอร์โมน
• มีสารรูติน วิตามิน A, B, C, E ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส ที่ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ช่วยชะลอความแก่ เนื่องจากในต้นอ่อนกระเจี๊ยบ

• มีสารต้านอนุมูลอิสระ และต้นอ่อนเป็นอาหารที่ย่อยง่าย จึงช่วยให้ระบบย่อยอาหารของร่างกายทำงานได้ดี ทำให้ลดปริมาณของเสียตกค้างในร่างกายช่วยให้ร่างกายเสื่อมช้า