ผักพื้นบ้าน
Indigenous
ผักพื้นบ้าน
คนเมืองในปัจจุบันมีพื้นที่จำกัด แต่ก็อยากปลูกต้นไม้เพื่อเพิ่มความสดชื่นและเพิ่มสีเขียวให้บ้าน แต่จะปลูกทั้งที ควรเลือกใช้ต้นไม้ที่ดูแลรักษาได้ง่ายและมีประโยชน์นอกเหนือจากความสวยงามกันดีกว่า ซึ่งพรรณไม้หรือสวนแนะนำในครั้งนี้คือ มุมผักสวนครัวพื้นบ้าน ที่ปลูกง่าย กินได้ และยังสวยอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วมาทดลองปลูกและลองจัดสวนด้วยตัวคุณเองกัน
เพาะอย่างไร ปลูกอย่างไร จัดวางอย่างไร
เตรียมกระถางปลุกหรือกระบะสำหรับปลูกต้นไม้ที่พร้อมปลุก ใส่วัสดุปลูกให้พร้อม
เลือกเมล็ดพันธ์ผักพื้นบ้านที่ต้องการหว่านเมล็ดลงไปในกระถาง พร้อมปลูกได้เลย
เกลี่ยดินกลบเมล็ดเล็กน้อย รดน้ำให้ชุ่ม เมล็ดจะงอกภายใน 5-7 วัน แล้วแต่ชนิดพันธ์ุ
เมื่ออายุผักประมาณ 30 วัน ก็สามารถเก็บทานได้เลย
มุมสวนที่มีการใช้กระบะปลูกต้นผักเป็นรูปตัวแอล ที่ประหยัดเนื้อที่และให้ระดับที่แตกต่างกันเพื่อให้สวนมีมิติและต้นไม้ไม่บังเงากันเอง ง่ายต่อการดูแลรักษาและเก็บผลผลิต ทำให้คุณสะดวกและสนุกในการเลือกกระถางมาตกแต่งบ้านของคุณ สามารถวางตามตำแหน่งต่างๆได้โดยสะดวกหรือยกย้ายปรับเปลี่ยนได้ง่ายๆ
Tips
ผักกินใบเช่น กะเพรา แมงลัก โหระพา หมั่นเด็ดยอดดอกทิ้งเสมอ เมื่อมีดอกจะทำให้แตกพุ่มใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ
คุณสามารถเลือกใช้กระบะ กระถางได้หลากหลายขนาดเพราะต้นผักพื้นบ้านเป็นพืชรากสั้น ที่ปลูกได้ง่ายกับหลากหลายภาชนะ
ลองเอาไอเดียนี้ไปประยุกต์ใช้กับมุมสวนที่บ้านคุณดูนะครับ รับรองได้ว่าคุณจะมีสวนสวยในบ้านที่นอกจากสวยงามแล้วยังกินได้ด้วย
Credit : My home magazine, Sep 2017
